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Morcela salteada

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

2 morcelas
1 baguete média
100 g pickles
1 dente alho
1 dl azeite
20 g tomilho

Modo de preparação

Descasque, lave e lamine o dente de alho. Corte a baguete em fatias e reserve.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e o alho, deixe alourar um pouco, junte as fatias de pão e deixe corar de ambos os lados. Retire e coloque num prato.
Corte também as morcelas em fatias e aloure-as na frigideira quente. Retire-as e coloque-as sobre as fatias de pão. Pique os pickles e o tomilho, deite sobre a morcela e sirva.

Notas

Sugestão do Chefe: Substitua a baguete por fatias de pão caseiro.

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