Porque na vida há imensos clássicos, a mousse de chocolate não escapa.
Esta receita é para os amantes de chocolate! A mousse de chocolate é uma daquelas receitas simples e fáceis de fazer que irá garantidamente deliciar tanto os mais pequenos como os adultos, por isso aproveite o tempo que tem hoje e prepare uma fantástica mousse. Vai conseguir fazer muitos sorrirem só com esta receita, experimente! Veja mais receitas aqui.
Mousse de chocolate clássica
Ingredientes
- 200 g de chocolate de culinária
- 200 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 6 Ovos
- Morangos q.b.
Instruções de preparação
- Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, adicionando 150 g do açúcar aos poucos. Reserve. Junte o restante açúcar ao chocolate e mexa. Adicione as gemas e bata novamente muito bem. Junte depois as claras batidas e envolva suavemente.
- Verta a mousse para uma taça e leve ao frio até solidificar. Retire e sirva a mousse de chocolate decorada a gosto, por exemplo com chantilly e morangos frescos.
Notas da receita
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