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Ver ReceitaMousse de chocolate branco
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Parta o chocolate branco em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, com a manteiga. Quando o chocolate estiver quase derretido, retire-o do lume e mexa até ficar homogéneo.
- Adicione as gemas ao chocolate quente e mexa bem. Reserve. À parte, bata as claras em castelo com o açúcar e envolva no preparado anterior.
- Deite a mousse numa taça grande e decore com raspas de chocolate negro e branco. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
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