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Omelete de camarão com alho e salsa

Name: Omelete de camarão com alho e salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 Ovos; 200 g miolo de camarão pequeno; 2 dentes alho; 2 colheres (sopa) azeite; 1 colheres (sopa) manteiga; 1 ramo salsa; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Omelete de camarão com alho e salsa. Descubra como cozinhar a receita de Omelete de camarão com alho e salsa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

8 Ovos
200 g miolo de camarão pequeno
2 dentes alho
2 colheres (sopa) azeite
1 colheres (sopa) manteiga
1 ramo salsa
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Bata os ovos e tempere com sal e pimenta branca. Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande, junte os dentes de alho picados e dixe cozinhar até ficarem douradinhos. Junte depois os camarões, deixe e saltear até ganharem cor, polvilhe com a salsa picada finamente e misture bem.
Adicione então os ovos batidos e deixe cozinhar até começarem a ficar solidificados por cima. Com a ajuda de uma espátula, dobre uma das extremidades da omelete até ao centro e depois dobre também a outra extremidade para o meio.
Leve depois a frigideira ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos ou até ficar bem cozinhada. Retire, corte em tiras e sirva-as com salada de rúcula e tomate.