Ovos escalfados com ervilhas

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Ervilhas estufadas com ovos escalfados CHLM 9
Ervilhas estufadas com ovos escalfados CHLM 9

Gosta de ovos escalfados com ervilhas?

Nós adoramos esta receita! 😀 Porque não faz aí em casa esta receita rápida de ovos escalfados com ervilhas? É uma delícia, especialmente se gosta de receitas com ervilhas 😉 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Ervilhas estufadas com ovos escalfados CHLM 9

Ovos escalfados com ervilhas

5 de 1 voto
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Disponha a carne numa tigela e tempere-a com sal e pimenta. Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho, coloque numa panela com a folha de louro e o azeite e leve ao lume, mexendo de vez em quando até ficar macio.
  • Corte o chouriço e a morcela em rodelas. Junte a carne e os enchidos à panela, o tomate e 7 dl de água. Retifique os temperos, feche a panela e leve ao lume durante 15 minutos depois de começar a apitar.
  • Retire do lume e deixe sair o vapor. Retifique os temperos, adicione um ramo de hortelã e junte as ervilhas. Acrescente mais água, se necessário e deixe cozinhar sem tampa até os ingredientes estarem macios. Por fim, verta os ovos, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Creme de ervilhas com ovos escalfados. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Keyword ervilhas, ovos
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