Ovos mexidos com alheira

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Ovos mexidos com alheira 3
Ovos mexidos com alheira 3
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Ovos mexidos com alheira

5 de 1 voto
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Carnes
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Numa tigela, bata os ovos com um pouco de salsa picada e tempere com sal e pimenta. Retire a pele à alheira e corte-a em pedaços.
  • Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho. Adicione a alheira e deixe cozinhar um pouco, mexendo, até que comece a desfazer-se.
  • Junte então os ovos batidos e deixe cozinhar, mexendo, até que fiquem cozinhados a gosto mas ainda cremosos. Retire do lume e sirva decorado a gosto e acompanhado com tostas ou fatias de pão torrado.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de Ovos mexidos com presunto. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Keyword alheira, ovos
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