Parfait de nectarina e framboesas
Ingredientes
Instruções de preparação
- Lave e corte a nectarina em pedacinhos. Disponha-os numa tigela, junte as framboesas e o conhaque e deixe macerar durante 20 minutos, mexendo de vez em quando, para que os frutos fiquem bem embebidos no licor.
- Disponha os biscoitos dentro de um saco de plástico e esmague-os com o rolo da massa.
- Coloque metade dos biscoitos esmagados no fundo de uma taça alta ou larga, junte metade do iogurte, seguido de metade da mistura dos frutos vermelhos e nectarina e de 1 bola de gelado. Repita as camadas na outra taça, até terminarem as camadas. Sirva decorado a gosto.
Notas da receita
Faça com qualquer bolacha a gosto
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