Uma refeição de comer e chorar por mais, vamos experimentar este pato com ananás?
Se ainda não sabe o que almoçar, nós ajudamos! Tem mesmo de experimentar este pato com ananás. A doçura do ananás com o sabor do pato, dá a esta receita um sabor fenomenal. O que vos parece? Vejam aqui mais receitas. Bom apetite!
Pato com ananás
Ingredientes
- 1 pato grande
- 1/2 ananás
- 3 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite
- Sumo de 2 laranjas
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- tomilho q.b.
- sal e piripiri q.b.
Instruções de preparação
- Descasque os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os numa tigela. Adicione o azeite, o caldo de carne desfeito, tomilho picado, sal, piripiri, o molho inglês e o sumo das laranjas e misture muito bem. Arranje o pato, barre-o, por dentro e por fora, com esta mistura e deixe marinar durante algum tempo.
- Depois disponha o pato num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC durante 1 hora e 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho. Entretanto, corte o ananás em fatias e grelhe-as a gosto de ambos os lados.
- Quando o pato estiver tostadinho, retire do forno e sirva com as fatias de ananás grelhadas e arroz de frutos secos.
Notas da receita
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