Pavlova de chocolate com morangos

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Pavlova de Chocolate com Morangos TC 003
Pavlova de Chocolate com Morangos TC 003

Uma deliciosa pavlova de chocolate com morangos, experimente!

Adora pavlova mas não sabe como preparar esta sobremesa em casa? Nós temos a receita! Assim vai poder fazer um doce espetacular para toda a família e amigos. Leia e aprenda a nossa receita simples com morangos. Veja aqui mais receitas.

Pavlova de Chocolate com Morangos TC 003

Pavlova de chocolate com morangos

572 kcal.
5 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 170 graus. Unte uma folha de papel vegetal com manteiga e disponha num tabuleiro. Numa taça misture o cacau com a maisena, a canela, sal fino e o chocolate negro picado. Bata as claras em castelo na velocidade mínima, adicione o vinagre e aumente a velocidade até ficarem firmes. Junte colheradas de açúcar aos poucos, e continue a bater até ficarem bem batidas. Junte a mistura do cacau e envolva cuidadosamente.
  • Disponha o merengue no tabuleiro, em forma de círculo, deixando as extremidades ligeiramente mais altas, para criar uma base interior para recheio. Baixe a temperatura do forno para 120 graus e leve o merengue ao forno cerca de 1 h 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Arranje os morangos, corte-os em quartos e coloque numa taça. Junte duas colheres (sopa) de açúcar e o vinagre balsâmico e misture bem. Deixe marinar. Bata as natas em chantilly com as restantes 2 (colheres) de sopa de açúcar, disponha sobre a pavlova e decore com os morangos.

Notas da receita

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Keyword chocolate, morangos, pavlova
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