Abrótea à pescador

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    Abrotea-a-pescador
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Lave as batatinhas com a casca, deite-as num tabuleiro e salpique-as com sal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem assadas.
    2. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte as lulinhas e deixe alourar. Acrescente os tomates, cortados em pequenos pedaços, e os alhos esmagados e deixe refogar.
    3. Adicione depois a abrótea, cortada em pedaços, e tempere com sal e pimenta. Acrescente as amêijoas, regue com o vinho branco, tape e deixe cozinhar.
    4. Antes de retirar do lume, regue o peixe com o sumo do limão. Sirva-o com as batatinhas assadas.
    Recipe Notes

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