Açorda de bacalhau deliciosa.
Prepare um prato principal típico.
Prepare uma açorda de bacalhau deliciosa em 20 minutos! Todos vão gostar deste prato maravilhoso, precisa de experimentar! Nada melhor do que uma receita fácil, económica e rápida!
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Açorda de bacalhau
Ingredientes
Instruções de preparação
- Deite a água numa tigela que possa ir ao microondas, junte o caldo de marisco e leve ao microondas a 900 watts durante 6 minutos ou até a água começar a ferver. Depois junte o bacalhau e ligue mais 5 minutos na mesma potência. Retire do microondas, reserve a água, deixe amornar o bacalhau, depois rejeite-lhe as peles e as espinhas e desfie-o.
- Retire a côdea ao pão, corte o miolo em pedaços, deite-os na tigela com a água de cozer o bacalhau e deixe ensopar bem. Descasque e lave os dentes de alho, deite-os para um recipiente que possa ir ao microondas, adicione o azeite e ligue 3 minutos a 900 watts.
- Retire, junte o pão, o bacalhau desfiado e um pouco de coentros picados, envolva e leve novamente ao microondas na mesma potência durante 1 minuto, mexendo de vez em quando. Retire, rectifique os temperos, adicione as gemas e mexa bem na hora de servir.
Notas da receita
Nota do Chefe - Se o pão tiver muita água, pode escorrê-lo um pouco.
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