Açorda de broa com camarão

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Açorda de broa com camarão

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Açorda de broa com camarão

Açorda de broa com camarão

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Desfaça a broa para uma tigela, junte água fria e deixe demolhar. Escorra muito bem a água e reserve.
  • Descasque e pique as cebolas e os alhos e aloure-os num tacho com o azeite. Adicione a broa escorrida e um pouco do caldo de marisco e envolva. Deixe cozinhar em lume brando, acrescentando mais caldo sempre que necessário.
  • Junte depois o miolo de camarão e envolva, deixando cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione os coentros e envolva. Sirva de imediato.
Keyword broa, camarão, marisco, peixe
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