Alheira de bacalhau com picadinho de broa

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Sabe como fazer alheira de bacalhau com picadinho de broa? Veja a receita!

Só precisa de 6 ingredientes para fazer esta alheira de bacalhau. Hoje é dia de surpreender a família com esta receita simples e deliciosa. O que acha? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

Para mais receitas de bacalhau clique aqui.

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Alheira de bacalhau com picadinho de broa
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 80 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 20 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
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Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 80 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 20 minutos
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Instruções de preparação
  1. Limpe os grelos, corte-os em pedaços, lave-os, deixe-os escorrer e depois leve-os a cozer em água temperada de sal durante 10 minutos. Escorra-os e deixe-os arrefecer. Triture muito bem o miolo da broa, deite para uma tigela, junte 2 dl do azeite e misture bem.
  2. Descasque e esmague os alhos, deite-os para um tacho, junte o resto do azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até os alhos ficarem douradinhos. Retire os alhos, adicione os grelos picadinhos ao tacho e mexa bem. Junte depois as alheiras sem a pele e cortadas em pedaços e misture bem até ficar quente.
  3. Deite a mistura anterior para um tabuleiro de louça ou pirex, espalhe, cubra com o miolo de broa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc até ficar douradinho. Retire e sirva quente.
Notas da receita

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