Almôndegas de peixe

1185
Almondegas de Peixe TC 009 D
Almondegas de Peixe TC 009 D
Imprimir Receita
Almôndegas de peixe
Almondegas de Peixe TC 009 D
Votos: 1
Avaliação: 5
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 Minutos
Tempo Cozedura 50 Minutos
Doses
Pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 Minutos
Tempo Cozedura 50 Minutos
Doses
Pessoas
Almondegas de Peixe TC 009 D
Votos: 1
Avaliação: 5
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. Coza o peixe em água temperada com sal, retire, deixe amornar e elimine a pele e as espinhas. Coloque num pano, esprema bem, triture na picadora e coloque numa tigela.
  2. Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e junte ao peixe, bem como o pão ralado e as gemas. Rectifique os temperos e misture tudo muito bem.
  3. Molde almôndegas com a ajuda de mais pão ralado, core-as numa frigideira antiaderente, retire e reserve.
  4. Prepare o molho: descasque a cebola e os dentes de alho, refogue-os num tacho com o azeite, junte o tomate e deixe cozinhar até ficar macio. Acrescente depois as almôndegas e água quente até cobrir metade das almôndegas, rectifique os temperos e deixe cozinhar bem. Retire do lume e sirva polvilhadas com cebolinho picado.

Comentários