Uma maravilhosa receita de Arroz de camarão
Arroz de camarão delicioso para conquistar o seu coração! Uma receita fácil que apenas precisa de uma hora para ser saboreada! Existe algo melhor do que um prato cheio de sabor num arroz de camarão delicioso? os amantes de marisco vão adorar esta sugestão e difícil será não se tornar na receita preferida! Este arroz será o rei do menu lá de casa!
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Arroz de camarão
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as sementes e peles brancas e corte-o depois em cubinhos.
- Descongele os camarões e o miolo de camarão e tempere-os com sumo de limão, sal e pimenta. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione depois a cebola e os alhos e deixe refogar bem, mexendo de vez em quando, até que a cebola fique transparente. Junte depois a polpa de tomate e o pimento e deixe refogar durante mais 2 minutos.
- Acrescente 1,5 L de água, a folha de louro e o ramo de coentros, deixe começar a ferver, adicione o caldo de marisco, tempere com sal e pimenta (ou piripiri), junte o arroz, o miolo de camarão e os camarões inteiros e deixe cozinhar durante mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. Verifique se o arroz está bem cozido e ''malandrinho'', junte coentros picados, envolva e sirva decorado a gosto.
Notas da receita
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