Arroz de Polvo

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    Arroz de polvo

    Para quem não come bacalhau no Natal,sugerimos uma alternativa, o nosso arroz de polvo!

    Se não é grande apreciador de bacalhau, porque não experimenta preparar a nossa receita simples de arroz de polvo? Para uma ocasião como o Natal queremos todos à mesa com um sorriso! Veja como a receita é fácil de preparar. Para mais receitas clique aqui.

    Feliz Natal!

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    Arroz de Polvo
    Arroz de polvo
    Votos: 8
    Avaliação: 3.63
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Keyword natal, peixes
    Tempo Cozedura 1h 20 min
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Keyword natal, peixes
    Tempo Cozedura 1h 20 min
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    Arroz de polvo
    Votos: 8
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    Instruções de preparação
    1. Arranje o polvo e leve-o a cozer em água com a cebola, os alhos descascados e a folha de louro lavada. Depois de cozido, tempere com sal se necessário e deixe repousar um pouco.
    2. Leve um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate, cebola e alho guloso e o pimento cortado em cubinhos sem sementes e peles brancas e deixe refogar ligeiramente. Acrescente a água de cozer o polvo e mais água até perfazer 1,2 L e deixe começar a ferver. Adicione o arroz e deixe cozinhar durante 15 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Junte o polvo cortado em pedaços, rectifique os temperos e a quantidade de água de modo a ficar com molho e deixe ferver mais uns minutos. Retire do lume e sirva com coentros picados e cebolinho.
    Recipe Notes

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