Bacalhau à Zé do Pipo – TeleCulinária

5719
Bacalhau à Zé do Pipo 7
Bacalhau à Zé do Pipo 7

Bacalhau à Zé do Pipo, que delícia 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores deste Bacalhau à Zé do Pipo fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

Bacalhau à Zé do Pipo 7

Bacalhau à Zé do Pipo

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Peixes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Lave as Batatas Programa Origens, corte-as ao meio e coza-as em água temperada com Sal Cigalou. Escorra-as, passe-as pelo passe-vite, adicione o Leite Páturages e tempere com sal, Pimenta e Noz-moscada Cigalou.
  • Descongele e seque as Postas de Bacalhau Asa Branca Boa Pesca com um pano de cozinha. Descasque e lave as Cebolas e os Dentes de Alho Programa Origens, corte as cebolas em meias-luas e pique os dentes de alho. Reserve.
  • Passe o bacalhau por Farinha Chabrior e leve a fritar de ambos os lados numa frigideira com o Azeite Lagar quente. Retire e reserve. Rejeite metade do azeite e leve a fritar a cebola e os dentes de alho no restante, juntamente com o Louro Cigalou, até que fique douradinho.
  • Aqueça o forno a 200 graus. Disponha as postas de bacalhau em pratos de barro individuais e coloque o puré à volta, auxiliando-se de um saco de pasteleiro. Disponha a cebolada por cima, barre com a Maionese Cigalou e leve ao forno até ficar corado.

Notas da receita

O jantar é... bacalhau à Zé do Pipo!

Esta receita de bacalhau deixa todos de água na boca. Uma receita de bacalhau à Zé do Pipo sabe sempre bem. vamos provar já hoje ?
Veja mais receitas aqui 
Gosta desta receita? Se quiser deixe-nos aqui o seu comentário ou sugestão. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no facebook.
Keyword bacalhau, peixe
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!