Delicie-se com esta receita de bacalhau chinês.
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Bacalhau chinês
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coza as postas de bacalhau em água, escorra e deixe arrefecer. De seguida, limpe de pele e espinhas e lasque.
- Descasque e pique a cebola. Limpe o pimento e pique-o também. Corte a linguiça em rodelas finas.
- Num tacho, refogue a cebola e o pimento no azeite. Junte a linguiça e o bacalhau e envolva.
- Adicione, por fim, a batata palha e os ovos batidos e mexa até ficar cremoso. Retifique o sal, tempere com pimenta e sirva quente.
Notas da receita
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