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Bacalhau à conde da Guarda

Bacalhau à conde da Guarda

Tem de experimentar esta receita de Bacalhau à Conde da Guarda!

Almoços de família à porta? Não sabe o que preparar? Nós ajudamos. Experimente fazer este Bacalhau à Conde da Guarda! 🙂 Fácil de fazer e económica, vai ser um autêntico sucesso à mesa. Se gosta de receitas de bacalhau, não pode perder esta oportunidade. O que lhe parece? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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Bacalhau à conde da guarda
Bacalhau à conde da Guarda
Votos: 2
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
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Bacalhau à conde da Guarda
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Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas, corte-as em quartos e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e reduza-as a puré. Coloque num tacho, adicione leite conforme o seu gosto, bem como a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. Mexa bem e retire do lume.
  2. Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os num tacho com o azeite e louro. Acrescente o bacalhau desfiado e tempere com sal e pimenta. Adicione as natas e o puré, mexa, retifique os temperos e retire do lume.
  3. Espalhe o preparado anterior num tabuleiro de forno e polvilhe com pão ralado. Leve a gratinar, a 180ºc, até ficar douradinho. Sirva de imediato.
Recipe Notes

Sugere quem sabe - As batatas podem ser substituídas por puré instantâneo. Prepare-o de acordo com as instruções da embalagem, utilizando 300 g de flocos de batata.

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