Bacalhau à conde da Guarda

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Tem de experimentar esta receita de Bacalhau à Conde da Guarda!

Almoços de família à porta? Não sabe o que preparar? Nós ajudamos. Experimente fazer este Bacalhau à Conde da Guarda! 🙂 Fácil de fazer e económica, vai ser um autêntico sucesso à mesa. Se gosta de receitas de bacalhau, não pode perder esta oportunidade. O que lhe parece? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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Bacalhau à conde da guarda

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as batatas, corte-as em quartos e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e reduza-as a puré. Coloque num tacho, adicione leite conforme o seu gosto, bem como a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. Mexa bem e retire do lume.
  • Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os num tacho com o azeite e louro. Acrescente o bacalhau desfiado e tempere com sal e pimenta. Adicione as natas e o puré, mexa, retifique os temperos e retire do lume.
  • Espalhe o preparado anterior num tabuleiro de forno e polvilhe com pão ralado. Leve a gratinar, a 180ºc, até ficar douradinho. Sirva de imediato.

Notas da receita

Sugere quem sabe - As batatas podem ser substituídas por puré instantâneo. Prepare-o de acordo com as instruções da embalagem, utilizando 300 g de flocos de batata.
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Keyword bacalhau, peixe
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