Bacalhau da Céuzinha

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Bacalhau da Céuzinha
Bacalhau da Céuzinha

Bacalhau da Céuzinha, que delícia 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores deste Bacalhau da Céuzinha fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

 

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Bacalhau da Céuzinha
Bacalhau da Céuzinha
Votos: 55
Avaliação: 4.27
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora e 15 Minutos
Tempo passivo + Tempo para marinar
Doses
Pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora e 15 Minutos
Tempo passivo + Tempo para marinar
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Bacalhau da Céuzinha
Votos: 55
Avaliação: 4.27
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Instruções de preparação
  1. Demolhe atempadamente o bacalhau e depois coza-o em água. Entretanto, descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas finas. Lave as cenouras e a courgette, descasque as cenouras e rale tudo. Arranje o alho francês, corte-o em rodelas, lave-as bem e escorra-as. Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola e o alho francês e deixe cozinhar 2 minutos. Adicione depois a cenoura e a courgette, mexa e deixe cozinhar até tudo ficar macio.
  2. Junte o bacalhau cozido lascado sem pele e espinhas e envolva.
  3. Adicione então a batata palha e envolva novamente.
  4. Numa tigela, dissolva a farinha maisena num pouco do leite. Leve o restante leite ao lume num tacho até ferver e adicione à tigela, em fio e mexendo sempre. Verta para o tacho e leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, junte ao tacho do bacalhau, envolva muito bem, deite num tabuleiro, alise, polvilhe com um pouco de pão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C ou na função grill até que fique gratinado. Sirva quente.
Notas da receita

Uma receita fácil de bacalhau que vai deixar todos de água na boca

Quer preparar uma receita de bacalhau fácil que todos vão adorar aí em casa? Esta refeição simples tem além do bacalhau, batatas, cenoura, courgete e pão ralado e fica simplesmente delicioso. Experimente este prato de peixe que vai adorar 🙂

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