Bacalhau frito de cebolada

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bacalhau frito de cebolada
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Quer preparar uma receita com bacalhau? Experimente esta receita de bacalhau frito de cebolada!

Em 55 minutos prepare um almoço para a família de comer e chorar por mais! Delicie-se com esta receita de bacalhau frito de cebolada. Acompanhado com batatinhas fritas e com todo o sabor que a cebola lhe dá, ninguém resiste a provar! Se procura por receitas com bacalhau, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

bacalhau frito de cebolada

Bacalhau frito de cebolada

4.29 de 14 votos
Tempo Preparação 55 mins
Tempo Cozedura 55 mins
Tempo total 1 hr 50 mins
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Descasque e corte as cebolas em rodelas finas. Seque as postas de bacalhau com papel absorvente e passe-as por farinha. Frite-as numa frigideira com o azeite, de ambos os lados, até que fiquem douradinhas. Retire e reserve.
  • Rejeite metade do azeite que ficou na frigideira, leve novamente ao lume, junte a cebola, os dentes de alho laminados e a folha de louro e deixe alourar.
  • Disponha as postas de bacalhau fritas no centro de um prato de servir e coloque por cima a cebolada. Reserve.
  • Descasque e corte as batatas em rodelas. Frite-as em óleo quente, escorra-as, disponha-as em volta do bacalhau e tempere-as com sal e pimenta. Salpique tudo com coentros e decore com azeitonas e tiras de pimento.
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