Quer preparar uma receita com bacalhau? Experimente esta receita de bacalhau frito de cebolada!
Em 55 minutos prepare um almoço para a família de comer e chorar por mais! Delicie-se com esta receita de bacalhau frito de cebolada. Acompanhado com batatinhas fritas e com todo o sabor que a cebola lhe dá, ninguém resiste a provar! Se procura por receitas com bacalhau, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Bacalhau frito de cebolada
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque e corte as cebolas em rodelas finas. Seque as postas de bacalhau com papel absorvente e passe-as por farinha. Frite-as numa frigideira com o azeite, de ambos os lados, até que fiquem douradinhas. Retire e reserve.
- Rejeite metade do azeite que ficou na frigideira, leve novamente ao lume, junte a cebola, os dentes de alho laminados e a folha de louro e deixe alourar.
- Disponha as postas de bacalhau fritas no centro de um prato de servir e coloque por cima a cebolada. Reserve.
- Descasque e corte as batatas em rodelas. Frite-as em óleo quente, escorra-as, disponha-as em volta do bacalhau e tempere-as com sal e pimenta. Salpique tudo com coentros e decore com azeitonas e tiras de pimento.
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