Bolo de sardinhas com azeitonas e ervilhas

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Bolo de sardinhas com azeitonas e ervilhas 004 D
Bolo de sardinhas com azeitonas e ervilhas 004 D
Bolo de sardinhas com azeitonas e ervilhas 004 D

Bolo de sardinhas com azeitonas e ervilhas

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Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas, Peixes
Cozinha Portuguesa
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Abra as latas de sardinhas, deite-as para um prato com o molho, abra-as ao meio e rejeite-lhes a espinha.
  • Numa tigela, bata os ovos com o azeite durante cerca de 5 minutos, junte o leite, a farinha, o fermento, uma pitada de sal e pimenta e bata bem até ficar uma massa lisa. Adicione as ervilhas cozidas, a salsa picada, as sardinhas ligeiramente desfeitas, as rodelas de azeitona e os ovos cozidos picados e envolva delicadamente.
  • Deite o preparado anterior na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno ou frio e decorado a gosto.
Keyword azeitonas, bolo, ervilhas, peixe, sardinhas
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