Camarões aos saltos
Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de camarões médios com casca
- 1 cerveja
- Sal e picante q.b.
- 1 ramo de salsa
Instruções de preparação
- Descasque os alhos e pique-os.
- Deite o azeite e o óleo para uma frigideira, leve ao lume, junte os alhos picados e os camarões, adicione também a cerveja, tempere com sal e picante e deixe cozinhar até ficar um molho grosso.
- Retire do lume, deite para um prato e sirva decorado a gosto
Notas da receita
Sugestão do Chefe: Pode utilizar picante em pó ou malaguetas cortadas. Se simplesmente não gostar de muito picante, tempere apenas com sal e uma pitada de pimenta.
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