Uma Receita de Carapaus assados com legumes para surpreender quem mais gosta!
Uma Receita de de Carapaus assados com legumes é sempre uma excelente ideia para partilhar com quem mais gosta uma refeição saborosa e cheia de cor!
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Carapaus assados com legumes
Ingredientes
- 4 carapaus limpos
- 1 Pimento Vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cebola roxa
- 100 g de abóbora
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Corte os pimentos ao meio, limpe-os de sementes e membranas e corte-os em cubos. Descasque e limpe a abóbora e corte-a também em cubos. Descasque e corte a cebola em pedaços.
- Misture todos os legumes, espalhe-os no fundo de um tabuleiro, disponha os carapaus por cima, regue tudo com o azeite e o sumo do limão, tempere com sal e pimenta e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 20 minutos.
Notas da receita
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