Carapaus de escabeche deliciosos

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carapaus de escabeche
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Carapaus de escabeche deliciosos? É irresistível 😉

Que tal preparar uns Carapaus de escabeche deliciosos para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 1 hora. Bom apetite!

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carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche

5 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 hr
Tempo total 1 hr
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje os carapaus, retirando a cabeça e tempere com sal e pimenta. Deixe marinar durante 15 minutos. Decorrido esse tempo, passe por farinha e leve a fritar de ambos os lados. Escorra em papel absorvente e reserve.
  • Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho. Corte as cebolas em meias luas e pique os dentes de alho. Corte o pimento ao meio, retire o caroço e as pevides. Corte depois em tiras finas.
  • Numa frigideira aqueça o azeite. Junte a cebola e os dentes de alho. Deixe refogar até que a cebola fique transparente. Junte depois o pimento e tempere com sal e grãos de pimenta.
  • Regue por fim com o vinagre e retire do lume. Coloque por cima dos carapaus e polvilhe com salsa.
Keyword carapaus, escabeche, peixe
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