Cataplana de bacalhau

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Cataplana de bacalhau com ameijoas CHML 7
Cataplana de bacalhau com ameijoas CHML 7

Um prato de peixe que dá para toda a família e que a vai deixar de água na boca 🙂

Receba a família em casa e deixe-a de água na boca com esta receita de cataplana de bacalhau. Um prato de peixe simples e delicioso que se prepara em 40 minutos. Bacalhau, amêijoas, batatas e pimento, tudo na mesma receita deliciosa que todos vão quer provar!

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Cataplana de bacalhau
Cataplana de bacalhau com ameijoas CHML 7
Votos: 3
Avaliação: 3.67
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
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Cataplana de bacalhau com ameijoas CHML 7
Votos: 3
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Instruções de preparação
  1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas; lave a curgete, elimine as extremidades e corte em rodelas; descasque as batatas e corte-as em rodelas; limpe o pimento de sementes e corte-o também em rodelas.
  2. Espalhe as amêijoas no fundo da cataplana. Por cima, disponha camadas alternadas de batata, cebola, curgete, bacalhau, pedacinhos de margarina, sal e pimenta moída na altura.
  3. Ate alguns pés de salsa e coentros com a folha de louro, auxiliando-se de fio de cozinha. Disponha o ramo na cataplana e, por cima, espalhe o pimento.
  4. Salpique com um pouco de vinho branco, regue com um fio de azeite e feche a cataplana. Leve ao lume e deixe cozinhar, em lume brando, durante cerca de 25 minutos.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de arroz de tamboril.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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