Cavalas de escabeche

    2713
    Cavalas de escabeche
    Imprimir Receita
    Cavalas de escabeche
    Cavalas de escabeche
    Votos: 2
    Avaliação: 5
    Você:
    Classifique esta receita!
    Adicionar à Lista de Compras
    Esta receita está na sua Lista de Compras
    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 40 Minutos
    Tempo Cozedura 40 Minutos
    Doses
    Pessoas
    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 40 Minutos
    Tempo Cozedura 40 Minutos
    Doses
    Pessoas
    Cavalas de escabeche
    Votos: 2
    Avaliação: 5
    Você:
    Classifique esta receita!
    Adicionar à Lista de Compras
    Esta receita está na sua Lista de Compras
    Instruções de preparação
    1. Limpe as cavalas, retire-lhes a cabeça, lave-as, seque-as e tempere-as com sal.
    2. Descasque a cebola e os alhos, pique os alhos e corte a cebola em meias-luas finas. Deite a cebola e os alhos para um tacho, junte o louro e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Lave os pimentos, corte-os ao meio, retire-lhes as pevides e as peles brancas, corte-os em tiras finas, junte-as ao tacho, mexa e tempere com sal e pimenta. Junte os cominhos e os orégãos e deixe cozinhar mais 5 minutos. Junte depois o vinagre e retire do lume.
    4. Passe as cavalas por farinha e leve-as a fritar em óleo. Depois escorra-as, regue-as com a mistura dos pimentos e sirva polvilhados com mais orégãos.

    Comentários