Ceviche de atum fresco

Ceviche de atum fresco!

Nunca experimentou fazer ceviche? Chegou o dia para o fazer, não perca mais tempo, vai adorar experimentar! Em primeiro lugar esta receita de atum fresco é a delícia. Depois, sabemos que vai deixar todos aí em casa rendidos. Um prato de peixe delicioso para variar e surpreender aí em casa 🙂

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Ceviche de atum fresco

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Tempo Preparação 30 mins

Tempo Cozedura 30 mins

Tempo total 1 hr

Refeição Peixes

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 600 g de lombo de atum fresco
• 200 g de tomates cereja
• 100 g de mistura de alfaces
• 50 ml de azeite
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 2 limas
• Sumo de 1/2 limão
• Sumo de 1/2 laranja
• 1 raminho de coentros
• Croutons q.b.
• Pimenta-de-caiena em pó q.b.
• Sal grosso ou flor de sal q.b.

Instruções de preparação

 

• Lave a alface e deixe escorrer. Lave os tomatinhos e corte-os ao meio. Misture-os com a alface, coloque numa saladeira e acrescente alguns croutons.
• Corte o atum em tiras, no sentido longitudinal, e depois em cubos, apoiando levemente os dedos sobre o peixe.
• Numa taça, misture os pedaços de atum com o molho de soja, o azeite, sal grosso ou flor de sal, o sumo de laranja, de limão e das limas, a raspa de 1 lima e pimenta. Sirva de imediato com a salada.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a nossa receita de atum com lacinhos. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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