Choco frito à setubalense
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste prato, fazem-nos crescer água na boca. Veja a receita passo a passo em vídeo e o modo de preparação detalhado abaixo.
Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg Tiras de Choco
- 4 Dentes de Alho
- 2 Limões
- q.b. Farinha
- q.b. Sal e pimenta
- para fritar Óleo
Modo de preparação
- Corte o choco em tiras mais finas e coloque-as numa tigela. Tempere com os dentes de alho picados, o sumo dos limões, sal e pimenta. Deixe marinar, durante 20 minutos.
- Decorrido o tempo indicado, leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem.
- Escorra o choco da marinada, passe-o por farinha e frite-o no óleo, até ficar douradinho. Escorra e deixe repousar, durante 2 minutos, sobre papel absorvente. sirva, de seguida, decorado com rodelas de limão.
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