Chocos na frigideira com molho de alho e ervas

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    Chocos na frigideira com molho de alho e ervas
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    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 35 minutos
    Tempo Cozedura 35 minutos
    Doses
    PESSOAS
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    Instruções de preparação
    1. Lave ou descongele os chocos. Deite o azeite e a manteiga numa frigideira, leve ao lume, deixe aquecer, adicione os dentes de alho picados e os chocos e deixe cozinhar até ficarem macios.
    2. Entretanto, lave as batatas e leve-as a cozer com a casca em água temperada com sal. Depois escorra-as.
    3. Junte coentros picados à frigideira com os chocos, tempere com sal, pimenta e o sumo de limão, envolva, retire do lume e sirva por cima das batatinhas. Decore a gosto, por exemplo com um pouco de lima, manjericão e malagueta. Pode guarnecer com salada.
    Recipe Notes

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