Conserva de ovas em pimentos

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Conserva de Ovas em Pimentos 001 D
Conserva de Ovas em Pimentos 001 D
Conserva de Ovas em Pimentos 001 D

Conserva de ovas em pimentos

5 de 1 voto
Tempo Preparação 20 mins
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Peixes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas finas. Descasque e lave as cenouras e rale-as. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em tiras.
  • Deite a cebola no copo do robot, junte a cenoura, o pimento, o azeite e o vinagre, tempere com sal e grãos de pimenta e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 10 minutos, na velocidade mínima invertida (velocidade 2 na Mycook).
  • Deite a mistura anterior numa tigela, adicione as ovas, envolva e sirva com pão torrado ou tostas. Para conservar, coloque num frasco com tampa hermética e leve ao frigorífico.
Keyword conserva, peixe, pimentos
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