Dourada ao sal

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Dourada ao sal CHLM 5
Dourada ao sal CHLM 5

Um prato de peixe que só precisa de 6 ingredientes para preparar

Adora comer um prato de peixe? Esta receita de dourada é de comer e chorar por mais. Com um sabor delicioso que leva claras, limão e salsa para dar um gosto delicioso ao prato, esta refeição é daquelas que vai deixar qualquer um de água na boca! Bom apetite 🙂

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Dourada ao sal CHLM 5

Dourada ao sal

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Peixes
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Amanhe a dourada e recheie a sua barriga com o limão, cortado em rodelas, e um ramo de salsa. Reserve.
  • Bata as claras em castelo, envolva-as com o sal grosso e coloque uma pequena camada deste preparado num tabuleiro. Disponha a dourada por cima e cubra-a com o restante sal.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, durante 1 hora e 10 minutos ou até que o sal fique douradinho. Retire do forno, parta a crosta de sal e sirva o peixe com acompanhamento a gosto.

Notas da receita

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