Dourada encartuchada

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Dourada Encartuchada TC 012 D
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Dourada encartuchada
Dourada Encartuchada TC 012 D
Votos: 2
Avaliação: 2.5
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora
Doses
Pessoas
Refeição Peixes
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Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
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Dourada Encartuchada TC 012 D
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Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 200 graus. Arranje as douradas, faça-lhes uns golpes no lombo e tempere-as com o sumo do limão, sal e pimenta. Coloque depois uma fatia de bacon em cada golpe.
  2. Descasque as cebolas, corte-as em meias luas e deite-as numa tigela. Adicione os dentes de alho descascados e esmagados, a salsa picada grosseiramente, o colorau, o vinagre e o azeite e misture muito bem.
  3. Corte papel vegetal em 4 rectângulos grandes, coloque uma dourada no centro de cada um, encha a barriga dos peixes com a mistura anterior e espalhe o restante por cima.
  4. Feche o papel vegetal, de seguida embrulhe em papel de alumínio, coloque num tabuleiro e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, abra o papelote e sirva acompanhado com batatas cozidas e salada a gosto.

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