Espetadas de lulas com chouriço

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Espetadas de lulas com chouriço

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte as lulas em pedaços. Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas médias. Divida os pedaços de lula por 4 espetos alternando com rodelas de chouriço, como vê na foto. Tempere as espetadas com sal e pimenta.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as espetadas e deixe-as cozinhar durante 5 minutos de cada lado. Adicione depois a manteiga e o sumo do limão, deixe ferver, retire as espetadas para o prato e regue-as de seguida com o molho da frigideira.
  • Sirva polvilhado com salsa picada ou outra decoração a gosto e acompanhe com batatas cozidas e legumes.
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