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Espetadas mistas de peixe

Name: Espetadas mistas de peixe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 350 g peixe branco a gosto; 350 g lombos de salmão; 1 pimento vermelho pequeno; 1 pimento verde pequeno; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta q.b.; Espetos de madeira

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Receita de Espetadas mistas de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas mistas de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Rejeite as peles e as espinhas ao peixe e ao salmão, corte-os em cubos, deite-os para uma tigela e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
Lave os pimentos, rejeite-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em cubos. Prepare as espetadas alternando os peixes e os pimentos, conforme vê na foto e leve-as depois a grelhar de ambos os lados.
Sirva preferencialmente temperadas com mais um pouco de sumo de limão. Se preferir, regue com molho de azeite e coentros e acompanhe com legumes cozidos ou a salada fresca com queijo.

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