Lascas de bacalhau com broa de ervas e batata assada

Lascas de bacalhau com broa de ervas e batata assada!

Esta receita é deliciosa e tão fácil de fazer! 🙂 Se adora receitas com bacalhau, vai ter mesmo de provar estas lascas de bacalhau com broa de ervas e batata assada! Vai ver que ficam uma maravilha. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Lascas de bacalhau com broa de ervas e batata assada

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Tempo Preparação 35 mins

Tempo Cozedura 35 mins

Tempo total 1 hr 10 mins

Refeição Peixes

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 postas de bacalhau demolhado
• 1/2 broa de milho
• 400 g de batatinhas assadas
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 50 g de coentros picados
• 20 g de salsa picada
• 20 g de cebolinho picado
• 1 dl de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

 

• Descasque os dentes de alho e lamine-os. Leve ao lume um tacho com água e sal e coza o bacalhau. Retire, escorra e deixe arrefecer.
• Lasque as postas ao bacalhau e corte as batatas ao meio.
• Leve ao lume uma frigideira com o azeite, os dentes de alho e o louro, deixe refogar. Adicione as lascas de bacalhau e as batatas assadas e deixe apurar um pouco.
• Esfarele a broa e junte-a à frigideira. Envolva e deixe cozinhar, retifique os temperos e sirva polvilhado com as ervas aromáticas picadas.

Notas da receita

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Keyword bacalhau, batata, broa, ervas, ervas aromáticas, peixe

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