Macarrão com peixe

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MacarraoPeixeGratinado 2 D
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Macarrão com peixe

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Peixes
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve o peixe a cozer em água temperada com sal durante 10 minutos. Depois escorra-o, deixe-o arrefecer e limpe-o de peles e espinhas, lascando-o grosseiramente.
  • Descasque as cebolas, pique-as muito finamente, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficar macia. Adicione o tomate picado com o molho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos. Junte o peixe lascado, envolva e retire do lume.
  • Coza o macarrão em água temperada com sal durante 10 minutos. Escorra-o, deite-o para uma tigela, adicione a mistura do peixe por cima e sirva polvilhado com a salsa picada.

Notas da receita

Nota do Chefe - Se quiser, pode deitar o macarrão para um pirex, cobrir com a mistura do peixe e levar ao forno a gratinar.
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