Vamos combinar os melhores sabores? Experimentem esta receita de ovos mexidos com bacalhau e broa!
Chegou a casa e não lhe apetece preparar comida? Esta receita é o ideal! Experimente a receita de ovos mexidos com bacalhau e broa! É rápida de fazer e super deliciosa ♥ Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Ovos mexidos com bacalhau e broa
Ingredientes
- 5 ovos batidos
- 1/2 posta de bacalhau assado ou cozido
- 40 g de broa milho
- 1/2 cebola
- 1 dente alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de coentros picados
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Descasque o dente de alho e coloque-o num liquidificar ou picadora, junte a broa, duas colheres (sopa) de azeite e os coentros e triture muito bem.
- Arranje e limpe o bacalhau de peles e espinhas. Descasque e pique a cebola e leve a alourar numa frigideira no restante azeite. Adicione o bacalhau e os ovos previamente batidos, tempere com sal e pimenta e, deixe cozinhar lentamente, deixando os ovos cremosos.
- Retire do lume, polvilhe com a mistura da broa por cima e sirva decorado a gosto.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!