Pescada assada à moda da casa

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Pescada assada a moda da casa 2 D
Pescada assada a moda da casa 2 D
Pescada assada a moda da casa 2 D

Pescada assada à moda da casa

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Peixes
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Arranje a pescada, corte-a em postas e coloque-as alinhadas num tabuleiro, como vê na foto. Tempere-as com os dentes de alho picados, as cebolas cortadas em rodelas finas ou meias luas, o sumo de limão, um pouco de pimentão-doce, sal e grãos de pimenta rosa. Tempere também com o vinho branco e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Regue depois com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique bem assado.
  • Retire do forno, coloque o peixe numa travessa, deite o molho do tabuleiro com a cebola por cima, polvilhe com mais um pouco de pimentão-doce, salsa picada e grãos de pimenta e sirva. Pode acompanhar com batatinhas e brócolos ou outros legumes cozidos.
Keyword peixe, pescada
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