Pescada gratinada – receita fácil e rápida

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Pescada gratinada CHLM 13
Pescada gratinada CHLM 13

Se tem pescada em casa tem mesmo que experimentar esta receita fácil e deliciosa de gratinado!

Aproveite a pescada que tem em casa para preparar uma refeição diferente, mas muito saborosa. Se todos aí em casa deliram quando é dia de gratinado, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. E com polpa de tomate o resultado é simplesmente delicioso!

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Pescada gratinada
Pescada gratinada CHLM 13
Votos: 8
Avaliação: 4.13
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos + tempo para marinar
Doses
pessoas
Refeição Peixes
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Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
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Pescada gratinada CHLM 13
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Instruções de preparação
  1. Descongele os medalhões de pescada, disponha-os num recipiente refratário, tempere-os com os dentes de alho picados, o sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar durante 15 minutos.
  2. Após o tempo indicado, regue o peixe com o azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 15 minutos. Retire do forno e reserve.
  3. Leve ao lume um tacho com a manteiga, polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite em fio, aos poucos e mexendo sempre. Junte a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta.
  4. Deite o molho anterior sobre o peixe e leve novamente ao forno, a 200ºc, até a superfície alourar. Retire e sirva com acompanhamento a gosto.
Notas da receita

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