Pescada no forno com tomate e ovos

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    Almoço na mesa! É pescada no forno com tomate e ovos!

    Fácil e simples de fazer, esta receita de pescada no forno é a nossa sugestão para o seu almoço. Surpreenda os seus amigos ou familiares com esta receita familiar 😉 Aproveite as postas de pescada. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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    Pescada no forno com tomate e ovos
    Votos: 7
    Avaliação: 4.14
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Deixe descongelar a pescada, deite-a para um tacho, junte água fria até cobrir, tempere com sal, leve ao lume e deixe ferver. Retire a pescada, deixe-a arrefecer, junte ao tacho as batatas descascadas, cortadas e lavadas e deixe-as cozer durante 20 minutos.
    2. Descasque as cebolas e os alhos, pique tudo muito fino, deite para um tacho, junte o azeite e o louro, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione os tomates picados sem pele e pevides, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos. Junte depois a pescada sem peles e espinhas, tempere de sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar mais 10 minutos em lume brando.
    3. Ligue o forno a 180 graus. Escorra as batatas, passe-as no passevite, deite para dentro de um tabuleiro e espalhe em cima a mistura da pescada. Bata os ovos com a salsa picada, regue a mistura da pescada e leve ao forno durante 15 minutos. Retire e sirva quente e decorado a gosto.
    Recipe Notes

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