Petiscos de lulas com ananás no espeto

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Petiscos de lulas com ananas no espeto 2 D
Petiscos de lulas com ananas no espeto 2 D
Petiscos de lulas com ananas no espeto 2 D

Petiscos de lulas com ananás no espeto

4 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Peixes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje as lulas, retire-lhes os tentáculos, corte-as em pedaços quadrados, deite-os para uma tigela e tempere-os com sal, pimenta e o azeite.
  • Prepare o molho: lave e rejeite as sementes às malaguetas e lamine-as. Deite o vinagre numa tigela, tempere com sal e pimenta e junte depois o azeite, em fio e mexendo sempre. Adicione então a malagueta e as folhas de coentros picadas e mexa.
  • Lave os pimentos e corte-os em quadrados, sem as sementes e peles brancas. Descasque a cebola roxa e corte-a em gomos. Escorra muito bem as rodelas de ananás, seque-as com papel de cozinha e corte-as em quartos. Corte as fatias de bacon ao meio e enrole cada metade num pedaço de ananás.
  • Faça espetadas, alternando os ingredientes como vê na foto. Depois grelhe-as numa chapa untada com azeite até ficarem bem douradinhas de ambos os lados e sirva-as com o molho à parte. Regue com o molho as espetadas que levar para o emprego, aqueça um pouco no microondas e acompanhe com fatias de pão.
Keyword ananás, lulas, peixe, petiscos
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