Polvo à lagareiro

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    polvo à lagareiro

    Gosta de polvo? Vai adorar este polvo à lagareiro!

    Esta receita de Polvo à Lagareiro é um clássico da cozinha portuguesa, um prato obrigatório na mesa lá de casa. Prepare esta receita simples e terá um dia fantástico! Ficamos à espera para ver o resultado final, de certeza que não vai restar nada no prato, especialmente se adora receitas com polvo.

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    Polvo à lagareiro
    polvo à lagareiro
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    Refeição Peixes, prato-principal
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Dispendioso
    Tempo Cozedura 1 h 20 minutos
    Doses
    pessoas
    Refeição Peixes, prato-principal
    Grau de Dificuldade Fácil
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    polvo à lagareiro
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    Instruções de preparação
    1. Arranje o polvo e leve-o cozer em água com a cebola e 2 dentes de alho descascados. Verifique a cozedura e retifique os temperos. Retire e reserve.
    2. Lave as batatas com a casca, disponha-as num tabuleiro e polvilhe-as com sal grosso. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos. Depois retire, dê-lhes um murro e reserve.
    3. Lave os restantes dentes de alho e lamine-os. Corte o polvo em pedaços, coloque num tabuleiro, disponha por cima os alhos, regue com o azeite e leve ao forno até ficar douradinho. Retire, polvilhe com os coentros picados e sirva o polvo à lagareiro com as batatas assadas a acompanhar.
    Recipe Notes

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