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- Limpe as postas de bacalhau de pele e espinhas e desfie-as. Coloque numa tigela e reserve.
- Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias-luas finas e pique finamente os alhos.
- Pique também coentros a gosto, junte ao bacalhau, bem como a cebola e os alhos, e envolva tudo.
- Tempere com sal e pimenta, regue com azeite e vinagre a gosto, envolva e sirva de seguida.
Sugere quem sabe - Se gostar, pode juntar 1/2 pimento verde ou vermelho cortado em cubos.
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