Receita de Bacalhau à Gomes de Sá

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bacalhau a gomes de sa
bacalhau a gomes de sa

Para um almoço especial… Experimente a receita de bacalhau à Gomes de Sá!

Em 40 minutos, experimente uma receita de bacalhau deliciosa como esta para o almoço. Hoje é dia de fazer bacalhau à gomes de sá! 😉 Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Bacalhau à gomes de sá
bacalhau a gomes de sa
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
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Doses
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bacalhau a gomes de sa
Votos: 3
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Instruções de preparação
  1. Descasque e corte as batatas em rodelas. Coza-as em água temperada com sal, retire e escorra.
  2. Coza o bacalhau em leite quente (até cobrir). Retire e escorra, reservando o leite. Elimine a pele e as espinhas, desfie e deixe as lascas mergulhadas no leite da cozedura.
  3. Descasque e corte a cebola e os alhos em rodelas. Aloure-os num tacho com o azeite e o louro, acrescente o bacalhau escorrido e tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione as batatas e a salsa picada ao preparado anterior e mexa. Retifique os temperos e retire do calor. Espalhe o preparado numa travessa, decore com os ovos cortados em rodelas e azeitonas e sirva de imediato.
Notas da receita

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