Receita de Bacalhau à Gomes de Sá

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    Para um almoço especial… Experimente a receita de bacalhau à Gomes de Sá!

    Em 40 minutos, experimente uma receita de bacalhau deliciosa como esta para o almoço. Hoje é dia de fazer bacalhau à gomes de sá! 😉 Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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     Bacalhau à gomes de sá
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 40 minutos
    Tempo Cozedura 40 minutos
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    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e corte as batatas em rodelas. Coza-as em água temperada com sal, retire e escorra.
    2. Coza o bacalhau em leite quente (até cobrir). Retire e escorra, reservando o leite. Elimine a pele e as espinhas, desfie e deixe as lascas mergulhadas no leite da cozedura.
    3. Descasque e corte a cebola e os alhos em rodelas. Aloure-os num tacho com o azeite e o louro, acrescente o bacalhau escorrido e tempere com sal e pimenta.
    4. Adicione as batatas e a salsa picada ao preparado anterior e mexa. Retifique os temperos e retire do calor. Espalhe o preparado numa travessa, decore com os ovos cortados em rodelas e azeitonas e sirva de imediato.
    Recipe Notes

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