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Receita de bacalhau à brás

Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Bacalhau à Brás. Torne o seu dia mais saboroso. Vamos preparar a receita de Bacalhau à Brás?

Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Demolhe o bacalhau de um dia para o outro.
Descasque e lave as cebolas e corte-as as cebolas em meias luas finas.
Descasque e lave os dentes de alho. pique-os finamente.
Bata os ovos com o leite.
Num tacho aqueça o azeite. junte as cebolas e os dentes de alho.
Deixe refogar até que fique douradinho.
Junte depois o bacalhau e deixe cozinhar mais um pouco até que fique com o aspecto de cozinhado.
Junte depois as batatas, envolva e regue com os ovos.
Deixe cozinhar, mexendo sempre.
Retire do lume e rectifique os temperos.
Polvilhe com salsa picada e as azeitonas.
Decore a gosto e sirva.

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