Receita de bacalhau vareiro

Conhece a receita de bacalhau vareiro?

Cremosa e pronta em 45 minutos, todos vão querer experimentar esta receita de bacalhau vareiro. Afinal de contas, todas as receitas com bacalhau são deliciosas ♥ Veja também em video como a preparamos aqui.

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Bacalhau vareiro

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Refeição

Peixes

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Keyword

peixes

Tempo Preparação

45 minutos

Tempo Cozedura

45 minutos

Doses

pessoas MétricoUS Imperial

Refeição Peixes Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Keyword peixes Tempo Preparação 45 minutos Tempo Cozedura 45 minutos Doses pessoas MétricoUS Imperial

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Ingredientes

• 3 postas de bacalhau demolhadas
• 1 kg de batatas
• 20 g de presunto
• 6 Ovos
• 4 dentes de alho
• 1 dl de  leite
• 1 dl de azeite
• Azeitonas q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Instruções de preparação

1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas e leve-as a fritar. Coza o bacalhau em água temperada com pimenta. Escorra e limpe de pele e espinhas.
2. Bata os ovos com o leite e reserve. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os dentes de alho picados. Quando começar a alourar, junte o presunto cortado em cubos e o bacalhau lascado e envolva.
3. Adicione as batatas e a mistura dos ovos com o leite. Retifique os temperos de sal e pimenta e sirva com azeitonas.

Recipe Notes

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