Salada de pimentos com sardinhas assadas

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Salada de pimentos com sardinhas assadas 004 D
Salada de pimentos com sardinhas assadas 004 D
Salada de pimentos com sardinhas assadas 004 D

Salada de pimentos com sardinhas assadas

2 de 1 voto
Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Peixes
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Tempere as sardinhas com sal. Lave os pimentos, corte-os ao meio, retire-lhes as pevides e peles brancas e corte-os depois em tiras. Descasque e lave os dentes de alho.
  • Deite os alhos no copo no copo do robot, ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook), junte depois os pimentos, um raminho de tomilho e o azeite, tempere com sal e pimenta e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 10 minutos na velocidade mínima invertida (velocidade 2 na Mycoook), passando com a espátula a meio. Adicione o vinagre balsâmico, envolva com a espátula e coloque numa tigela.
  • Leve as sardinhas a grelhar de ambos os lados a gosto e sirva-as com a salada de pimentos. Decore a gosto e acompanhe também com fatias de broa.
Keyword pimentos, salada, sardinhas
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