Salmão com molho de marisco

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Salmão com Molho de Marisco CHLM 3
Salmão com Molho de Marisco CHLM 3

As receitas de peixe são as suas favoritas? Então este prato é para si, e vai adorar!

Quer surpreender aí em casa com um prato rápido que todos vão querer repetir? O salmão é um peixe apreciado por muitos, agora imagine esta receita fácil onde se junta molho de marisco! Já está com água na boca só de imaginar? Experimente está receita simples e muito saborosa 🙂 Bom apetite!

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Salmão com molho de marisco
Salmão com Molho de Marisco CHLM 3
Votos: 1
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 45 minutos
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Salmão com Molho de Marisco CHLM 3
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Instruções de preparação
  1. Descasque os camarões, reserve o miolo e coloque as cascas num tacho, juntamente com a cenoura e o alho-francês arranjado. Cubra com água, adicione a polpa de tomate, leve ao lume, deixe ferver, durante 10 minutos, depois passe por um passador de rede e reserve 500 ml do caldo.
  2. Tempere o salmão com os dentes de alho picados, sumo de lima, sal e pimenta, depois junte o miolo de camarão e deixe marinar, durante 15 minutos. Após o tempo indicado, leve-os a grelhar.
  3. Derreta a manteiga num tacho, polvilhe com a farinha e deixe cozer um pouco, mexendo sempre e regando, aos poucos, com o caldo de marisco, até obter um molho espesso. Retire do lume e tempere com sal e pimenta.
  4. Disponha o salmão e o camarão numa travessa, regue-os com o molho e polvilhe com coentros picados. Sirva de imediato.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de Salmão com Amêndoas. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.

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