Esta receita de strogonoff de peixe é a receita perfeita para hoje!
Se ainda não sabe o que preparar para um almoço em família, temos aqui uma sugestão deliciosa. Experimente em casa esta receita fácil e simples em boa companhia 😉 Ninguém vai resistir à receita strogonoff de peixe. Para mais receitas clique aqui.
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Strogonoff de peixe
Ingredientes
- 300 g de medalhões de cherne ou outro peixe branco
- 300 g de medalhões de salmão
- 3 dentes de alho
- Sumo de limão q.b.
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta q.b.
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dl de natas de soja
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- Coentros q.b.
Instruções de preparação
- Corte os peixes em pedaços regulares, coloque-os num recipiente e tempere-os com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos.
- Decorrido o tempo indicado, aqueça uma frigideira antiaderente, junte o azeite e salteie o peixe. Retire e reserve.
- À parte, misture bem as natas de soja com a mostarda e a polpa de tomate. Coloque numa frigideira e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.
- Coloque os peixes numa travessa, regue-os com o molho e polvilhe-os com coentros picados. Sirva com acompanhamento a gosto.
Notas da receita
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